Karawang — Di tengah kepungan banjir yang memaksa ratusan warga mengungsi, Bupati Karawang H. Aep Syaepuloh, SE, turun langsung meninjau dapur umum milik Pemerintah Kabupaten Karawang di area Kantor Dinas Sosial Kabupaten Karawang, Rabu (21/1/2026). Tak sekedar melihat, orang nomor satu di Karawang itu bahkan mencicipi langsung makanan yang akan disantap para pengungsi.
Kunjungan tersebut menjadi bentuk keseriusan pemerintah daerah dalam memastikan kesiapan logistik dan kualitas makanan bagi warga terdampak banjir yang hingga kini masih bertahan di pengungsian.
Bupati Aep memantau secara detail seluruh proses di dapur umum, mulai dari stok bahan pangan, kebersihan area memasak, hingga sistem distribusi makanan ke lokasi-lokasi pengungsian. Ia memastikan setiap tahapan berjalan sesuai standar, demi menjamin makanan yang diterima warga tetap layak dan aman dikonsumsi.
“Dalam kondisi darurat seperti ini, makanan menjadi kebutuhan paling mendasar. Kami ingin memastikan stok aman, cukup, dan yang terpenting, makanan yang disajikan bergizi serta memenuhi standar kesehatan,” tegas Bupati Aep.
Menurutnya, dapur umum merupakan ujung tombak penanganan bencana, terutama di musim hujan yang rawan banjir di sejumlah wilayah Karawang. Pelayanan dapur umum yang baik, kata dia, menjadi kunci menjaga kondisi fisik dan kesehatan warga pengungsi.
Tak hanya soal dapur umum, Bupati Aep juga menyoroti pentingnya kerja cepat dan solid antar Organisasi Perangkat Daerah (OPD). Ia meminta seluruh OPD terkait, mulai dari Dinas Sosial, BPBD, Dinas Kesehatan, Dinas PUPR, hingga aparat kecamatan dan desa, untuk terus memperkuat koordinasi di lapangan.
“Penanganan bencana tidak bisa berjalan sendiri-sendiri. Koordinasi yang solid sangat dibutuhkan agar bantuan tepat sasaran, layanan kesehatan berjalan optimal, dan infrastruktur terdampak bisa segera ditangani,” ujarnya.
Bupati Aep mengingatkan bahwa intensitas hujan masih berpotensi tinggi dalam beberapa waktu ke depan. Karena itu, seluruh jajaran diminta meningkatkan kesiapsiagaan, baik dari sisi logistik, personel, maupun sistem penanganan darurat.
Pemerintah Kabupaten Karawang, lanjutnya, berkomitmen untuk terus hadir di tengah masyarakat, memastikan kebutuhan dasar warga terdampak banjir terpenuhi, sekaligus melakukan langkah-langkah antisipatif guna menekan dampak bencana di wilayah Karawang.
Penulis: Alim